Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA

Salumi e mozzarella di bufala a marchi Dop e Igp ma che in realtà non potevano avere questa denominazione. È quanto hanno scoperto i Carabinieri per la Tutela Agroalimentare di Parma e Salerno nell’ambito di controlli finalizzati al contrasto delle irregolarità diffuse nel comparto agroalimentare ad indicazione geografica. Oltre 4 tonnellate di materiale e prodotti sequestrati, da Parma a Bari. Fra le province di Reggio, Parma e Piacenza sono stati sequestrati 10 prosciutti crudi, 388 confezioni di prosciutto cotto e culaccia intera, 84 pezzi di lardo, 6 coppe stagionate ma anche 1.431 espositori, 293 cataloghi pubblicitari, 14.250 buste per il confezionamento e 1.961 etichette che promuovevano prodotti Dop e Igp ma che tali non erano. I Carabinieri del nucleo di Parma hanno poi scoperto un’azienda che aveva acquistato 330 chili di coppa poi messa in commercio in modo contraffatto come prodotto Igp. In totale sono 52.500 euro le sanzioni contestate. —

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