Da Quattro Castella alla Prova del Cuoco, il sogno di Lucia Bartoli
La castellese parteciperà alla puntata di giovedì 4 ottobre su Rai Uno
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REGGIO EMILIA. Un po' di Reggio Emilia alla "Prova del Cuoco", o meglio, un po' di Quattro Castella. Nella puntata di giovedì 4 ottobre, infatti, dietro ai fornelli più amati d'Italia ci sarà anche la castellese Lucia Bartali.
La puntata inizierà eccezionalmente alle 12.20, dopo lo speciale di “A sua immagine” dedicato alla Festa di San Francesco, con lo spazio “Piatti d’autore”, nel quale lo chef varesino Sergio BarzettiI proporrà un appetitoso risotto alla zucca "a 360 gradi".
Sarà poi la volta del pasticcere romano Federico Prodon, che preparerà una torta meringata all'arancia e al lime.
Seguirà la penultima “manche” della settimana con i concorrenti Lucia Bartoli da Quattro Castella e Giuseppe Melcore da Brindisi: a loro saranno affiancati gli chef Shady Hasbun da Arezzo e Andrea Matranga da Palermo.
A giudicarli lo chef stellato Claudio Saddler e la giornalista enogastronomica Paola Gula. Con loro, “giurato per un giorno”, il conduttore televisivo Gabriele Corsi.
Nel corso della puntata l’inviato Ivan Bacchi sarà a Vaglio (Potenza), alla ricerca di un piatto tipico della tradizione lucana: Lagane e ceci.
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