Gazzetta di Reggio

ALBINEA

Un fine settimana dedicato ai ciccioli e all’aceto balsamico. Lo si vivrà oggi e domani ad Albinea, dove torna la festa d’Autunno dedicata ai “ciccioli balsamici”. Oggi pomeriggio apriranno i primi stand gastronomici, con la cottura della forma del Parmigiano Reggiano e una vasta scelta di prodotti tipici. Domani sarà dedicato alle specialità gastronomiche con degustazione e vendita di prodotti tipici; tanto spazio l’avranno ovviamente l’aceto balsamico e i ciccioli. Domani, dal mattino a sera, la festa ospiterà il palio del cicciolo, con più di trenta norcini di tutto il territorio reggiano in gara, mentre gli esperti della confraternita dell’aceto balsamico tradizionale cuoceranno il mosto a fianco del mercatino gastronomico. Dalle 10 nella galleria del centro Fola inizieranno le dimostrazioni di antichi mestieri mentre la piazza del municipio accoglierà diversi rapaci notturni e diurni con Stix Falcon e gli stand delle associazioni di volontariato locali. Alle 10 si potrà visitare l’acetaia comunale di Villa Tarabini, mentre alle 12 si torna in piazza Cavicchioni per un aperitivo in ricordo di un albinetano scomparso, “Gianca”. Gli amici hanno organizzato in suo onore una raccolta fondi per acquistare un defibrillatore da usare sul territorio. Alle 16.30 nella sala civica, Eugenio Pataccini e Alessandro Zelioli presenteranno il loro libro “1049”. —

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