Gazzetta di Reggio

ALBINEA

Si è conclusa domenica la “Festa d’autunno” ad Albinea. Nonostante le incertezze del meteo, sono stati tanti gli albinetani che hanno partecipato.

Protagoniste le prelibatezze degli stand gastronomici della Pro loco. Su tutti hanno regnato incontrastati ciccioli e aceto balsamico tradizionale. Domenica inoltre sono stati 28 i norcini che hanno acceso le pentole e trasformato il grasso del maiale in squisiti ciccioli, che hanno concorso al palio. Nella categoria “paioli a gas” si è classificato al primo posto Roberto Grisendi, seguito da Maurizio Maffei e Gianni Galiotto. Nella categoria “paioli a legna”, invece, ha vinto Stefano Rossi davanti agli “Amici dell’Aia” ed Enrico Bargi. Da record i numeri: 3,5 quintali di caldarroste cotte, 4.000 pezzi di gnocco fritto, 1.000 quelli di baccalà, un quintale di zucca, oltre 140 chili di ciccioli. La festa non è stata solo cibo. Domenica un gruppo di volontari, coordinati da Orazio Chiesi, ha consegnato al sindaco Nico Giberti un defibrillatore Dae. La raccolta fondi è stata organizzata da amici e famigliari in ricordo del “Gianca”. —

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