Gazzetta di Reggio

Toano

Domani nell’ambito della Fiera del tartufo di Cavola, è prevista, alle 11, nella biblioteca Quarta Dimensione della frazione toanese la presentazione del libro “Cavola chiama Barbiana” di Luciano Rondanini.

Un volume che racconta come proprio a Cavola, nei primi anni ’70, fu inserito alle elementari un bambino con una grave forma di tetraparesi, come don Lorenzo Milani aveva fatto qualche anno prima a Barbiana con Marcello.

Nel volume, Rondanini allora maestro a Cavola, ricorda quel periodo e quella esperienza. La festa del Tartufo oltre alla presentazione proporrà nella sua ultima giornata il mercato con le bancarelle nelle vie del paese, mostre micologiche, esposizioni d’arte e di auto d’epoca, stand dei prodotti tipici dell’Appennino.

Lo stand gastronomico, cuore della fiera, sarà ospitato al “Cavolaforum”, dove sarà possibile degustare le specialità preparate dai cuochi della Pro Loco. Anche i ristoranti del paese aderiscono all’iniziativa e propongono pranzi e cene con menù a base di tartufo locale. Info: pagina Facebook “Festa del tartufo di Cavola”. —

L.T.

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