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È Mauro Cavazzoli il miglior norcino del “Cicciolo d’Oro”

Vittorio Ariosi

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CAMPAGNOLA. Oltre al solito successo di partecipazione, di concorrenti e di pubblico, quest’anno la XIX edizione del Cicciolo d’Oro, disfida per la conquista dell’ambito titolo di miglior norcino dell’anno, ha visto anche la presenza del presidente della Regione Emilia Romagna, Stefano Bonaccini.

Il via ufficiale

I paioli concorrenti erano 82, tutti rigorosamente a legna, con l’esclusione dei paioli a gas per ragioni di sicurezza. In mattinata la manifestazione è stata ufficialmente aperta dall’Inno al Cicciolo, eseguito baldanzosamente in piazza dalla locale banda Primavera, mentre i norcini avevano già attivato i paioli. Alle 10.30 è stata inaugurata la mostra dei dipinti partecipanti al concorso d’arte Bassa in Pittura, con la premiazione degli artisti in gara.

Aperto il parco di villa Cottafavi, il pubblico ha cominciato a sciamare fra mostre e bancarelle; mentre si dava fuoco anche alle caldaie a legna del Supercicciolo, con 19 quintali di grasso. Mentre l’intrattenimento era affidato alla Strana Coppia di Radio Bruno.

Alle 11 si è rinnovata la spettacolare produzione in piazza della salsiccia lunga 400 metri. Poi a mezzogiorno il pranzo in piazza con lo Street food del Norcino, seguito dagli assaggi gratuiti dei ciccioli in produzione.

Alle 15 sono stati premiati gli scrittori vincitori del concorso Bassa in Letteratura e i produttori domestici di aceto balsamico vincitori del Palio di Campagnola, promosso in collaborazione con la Confraternita dell’aceto balsamico di Reggio Emilia.

DOPPIO SUPERCICCIOLO

Un assaggio del doppio Supercicciolo da Guinness, da 180 chili, costituito da due forme cotte in piazza, anch’esse a legna, è stato offerto a tutti. I premi aggiudicati ai ciccioli in gara, dalla speciale giuria dell’Accademia Juduces Salatti, sono stati comunicati alle ore 17.

Il Miglior Norcino 2018 è risultato Mauro Cavazzoli di Campagnola. Per la quota rosa è stata premiata la norcina Nicoletta Catapano. Il premio per il Miglior Norcino under 30 è stato aggiudicato a Andrea Bernini di 27 anni.

Il premio per il “paiolo a legna più bello del mondo” è andato al quartetto Fabio Grandi, Saverio Diacci, Guido Paoluzzi, Alessandro Zanichelli.

Il primo classificato del premio Bassa in Pittura è risultato Verther Carretti con l’opera “La stalla”; seguono Paola Reverberi (“Barche nella nebbia”) e Roberto Ghisi (“Tramonto sul Po”).

Per il premio Bassa in Letteratura si sono classificati: primo Franco Ballandi (”Marta, Grana, Amore e Fede”), secondo Egidio Braghini (“L’odore di Rosa”); terzi a pari merito Renato Ceres, Donatella Boccalari, Giampietro Lazzari. —

Vittorio Ariosi

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