Re dei Formaggi, 2018 da record prodotte oltre 3,7 milioni di forme
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Anno record, il 2018, per il Re dei Formaggi. La produzione di oltre 3,7 milioni di forme rappresenta infatti il livello più alto mai raggiunto nella pur millenaria storia del Parmigiano Reggiano, sia di pianura che di montagna. La crescita in dodici mesi è pari a circa l’1,3%.
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