Gazzetta di Reggio

Sarà Sergio Staino, il papà di Bobo, l’ospite d’onore della 11ª edizione della “Sagra dal Scarpasoun”, in programma sabato 1 e domenica 2 giugno a Montecavolo. La manifestazione ogni anno riunisce gli amanti del piatto reggiano per eccellenza, come è l’erbazzone tradizionale, ma non solo. Come di consueto la sagra, organizzata dalla azienda Laboratori Alimentari Emiliani “Nonna Lea” con la Congrega dell’Erbazzone, proporrà mostre, gare, concerti, mercatini, spettacoli e tanta buona cucina.

ERBAZZONE E UMORISMO

La sagra propone l’ottava edizione della “Via dell’Umorismo”, mostra di fumetti disegnati live, che sarà tenuta a battesimo da Sergio Staino. Umorismo e solidarietà sono gli ingredienti di una festa, che ogni anno attira migliaia di persone. Quest’anno il ricavato della manifestazione, (come già lo scorso anno con un’offerta di 15mila euro), sarà destinato a sostenere il progetto Pirp, per la prevenzione dell’insufficienza renale progressiva, del reparto di Nefrologia e Dialisi dell’ospedale Santa Maria Nuova. A presentare il programma della “due giorni” sono stati ieri il fondatore dell’azienda, Luigi Benassi; il sindaco Andrea Tagliavini, alla sua ultima uscita pubblica come primo cittadino di Quattro Castella; il direttore e la caposala del reparto di Nefrologia e Dialisi, Mariacristina Gregorini e Mariagrazia Manini.

Il programma: sabato alle 21 si inizierà con il taglio dell’erbazzone di 10 metri preparato direttamente dallo chef padrone di casa Luigi Benassi; a seguire l’inaugurazione della mostra “La via dell’Umorismo”, con Sergio Staino, la curatrice della rassegna Stella Mei e i fumettisti impegnati a disegnare in tempo reale. Domenica invece il programma parte alle 8 dalla sede di Nonna Lea per la “Mini Magnalonga” della lunghezza di 8 chilometri che, passando per Vezzano e Salvarano, arriverà alle 13.30 a Montecavolo, giusto in tempo per la tradizionale tortellata in piazza. Dalle 8.30 in avanti sarà aperto il mercato contadino, mentre dalle 10.30 alle 16.30 è previsto il corso di cucina per fare l’erbazzone dedicato ai bambini dai 3 ai 10 anni.

GARE E SPETTACOLI

Alle 15 è fissata la “Disfida dell’erbazzone”, riservata alle famiglie che prepareranno la torta salata, poi valutata da una giuria di esperti. Alle 18 andrà in scena l’attesa sfida “Chi mangia più erbazzone”. Infine, alle 19.30, l’aperitivo live con The Mario’s Pizza e alle 21.15 musica dal vivo con i Killer Queen. L’altro appuntamento da non perdere è lo “show cooking” con le arzille rezdore, tutte over 70 di Montecavolo, che sabato e domenica prepareranno l’erbazzone nel corso di un laboratorio in cui sarà possibile imparare i segreti dell’erbazzone fatto in casa. Nella “due giorni” saranno diversi gli appuntamenti: dal mercatino artistico ai giochi in piazza, alle esibizioni degli sbandieratori e musici “Maestà della Battaglia” di Quattro Castella. —