Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. È un giovane ferrarese, Isacco Giuliani, il vincitore del “5° Master del Lambrusco” assegnato ieri alla Cantina di Albinea Canali. In finale ha superato una schiera di concorrenti provenienti da tutta Italia (i più agguerriti tre rappresentanti di Isernia, Val Gardena e Imola) tutti impegnati nella degustazione, il riconoscimento e la descrizione dei vini da abbinare ad alcune portate speciali. Difficile il compito della giuria e grande festa per i concorrenti ai migliori dei quali sono andate sostanziose borse di studio. Al vincitore assoluto (Giuliani ha 25 anni, lavora alla trattoria Tri Scalin, è diplomato alla scuola alberghiera) è andata anche una maxi bottiglia di Lambrusco da tre litri dotata di una etichetta creata per l’occasione dalla pittrice Donatella Violi che in questi giorni espone nella Cantina una ricca collezione di singolari opere. Una bottiglia analoga (vera rarità) è stata consegnata al simpatico umorista Vito (al secolo Stefano Bicocchi attore e gourmet televisivo di San Giovanni Persiceto) e altre tre sono state messe all’asta davanti a una folla che ha invaso la struttura vinicola reggiana.

Occasione per tutto questo è stata la giornata di “Cantine Aperte” che ha offerto la possibilità di degustare oltre 80 specialità di vini, dai più tranquilli delle regioni d’Italia vocate alle bollicine rosse e bianche a Lambruschi, Pignoletto, Prosecco e tutti gli spumanti delle Cantine Maschio.

Per non farsi mancare nulla, sono stati serviti gustosi tortelli, gnocco fritto e salumi mentre i bartender Angelo Tardini e Marina Rinaldini hanno proposto cocktail composti da Stellato, Ottocentonero e Ottocentorosa.

A ricevere ospiti e visitatori il direttore di Canali Stefano Colli e il direttore generale di Cantine Riunite Vanni Lusetti, soddisfatti per l’affetto dimostrato da così tanta gente per questo autentico “teatro del vino”. —

L.V.

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