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PARMIGIANO REGGIANO
Nuova Castelli, l'ex patron Bigi: "Bene la vendita ai francesi. Le coop mi dissero no»
Enrico Lorenzo Tidona
Parla Dante Bigi, fondatore dell'azienda del Parmigiano Reggiano ceduta al colosso d'oltralpe. Nel 2014, prima del fondo inglese Charterhouse, voleva vendere alle coop incassando un no
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REGGIO EMILIA «Nel 2014 ho venduto la Nuova Castelli agli inglesi perché avevo un avviso di garanzia in mano per un’indagine che non so nemmeno che fine abbia fatto. Ero sempre sui giornali. Oggi la ricomprerei al posto di Lactalis ma non ci sono le condizioni: chi si impunta per creare lavoro, non si sa perché in Italia ha tutti contro». Dante Bigi non le ha mai mandate a dire, «s...
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