Agli Orti di Santa Chiara sarà una domenica... del cavolo
Domenica 22 settembre si svolgerà, nel giardino dello Spazio Gerra, una giornata in collaborazione con la Gazzetta di Reggio per scoprire la tecnica dell'orto, la storia e la cutlura del cavolo e assaggiare gustose pietanze a base di questo ortaggio
REGGIO EMILIA. Una giornata in collaborazione con la Gazzetta di Reggio per scoprire la tecnica dell'orto, la storia e la cutlura del cavolo e assaggiare gustose pietanze a base di questo ortaggio. E' questa l'iniziativa, aperta a tutti, che si svolgerà domenica 22 settembre nella piazzetta degli Orti di Santa Chiara, nel giardino dello Spazio Gerra.
Il programma prevede dalle 15 alle 17 il workshop "I cavoli tuoi", un breve corso per imparare la tecnica dell’orto in cassetta da mettere in giardino o sul balcone di casa con Francesco Vanotti – R nel bosco. Il corso è gratuito, per un massimo di 30 persone. Si consiglia la prenotazione allo 0522/585654 o scrivendo a spaziogerra@comune.re.it
Alle 17 è il turno di "Che cavolo dici", intervento sul cavolo nella cultura popolare di Stefano Scansani, giornalista, scrittore e direttore della Gazzetta di Reggio. Conduce Gian Franco Gasparini, coordinatore del Gruppo Orti di Santa Chiara
Alle 18 si conclude con "Cavoli a merenda", degustazione e assaggi di piatti a base di cavolo realizzati per l’occasione da diversi ristoratori della città. Si ringraziano Viva Nachos, Forno Antiche Bontà di Tedesco William snc, Il pozzo ristorante enoteca e Pizzeria Piccola Piedigrotta,Orto di Lucia, Hotus – C.S. Catomes Tôt, Story kitchen, Daddy’s Bread, Cantina Albinea Canali.
L’evento è organizzato nell’ambito di "Vivi il Verde 2019" ed è promosso da Spazio Gerra, Comune di Reggio Emilia, Associazione Ics, Regione Emilia-Romagna in collaborazione con la Gazzetta di Reggio.
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