Gazzetta di Reggio

RUBIERA. Gare di cuochi da guardare e da assaggiare. Òggi al ristorante Oceania di Rubiera torna “Autunno di cuoco”, una rassegna gastronomica proposta per diversi anni nel territorio reggiano con buon successo di pubblico, interrotta nel 2013 e ora riproposta dagli organizzatori Carlo Vanni e Simone Bianchessi. Come funziona? La formula è semplice: in ogni serata, diversi cuochi si sfideranno preparando varie specialità per il pubblico pagante, che potrà dire la propria sul risultato finale. Dopo le fasi eliminatorie, si proseguirà man mano sino alle semifinale e poi alla finalissima. La sede dell’edizione 2019 è l’Oceania, conosciuto locale di Rubiera in via Matteotti (il tratto urbano della via Emilia). Lì, di volta in volta, andranno in scena i confronti gastronomici. Si inizia oggi e si prosegue nella fase eliminatoria sempre al giovedì sino al 24 ottobre, con tappe anche il 10 e il 17. Dopo una pausa per i Santi, giovedì 7 e giovedì 14 novembre tocca alle semifinali per poi chiudere con la finale il 21 novembre. Il prezzo è fisso in ogni serata. Si raccomanda la prenotazione per riuscire a trovare posto per le singole serate. Per prenotare, contattare il ristorante alla mail oceaniarubiera@gmail.com e al numero 0522 628040, e gli organizzatori ai numeri 349 6811279, 340 7745821 e 339 7546513. —

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