Gazzetta di Reggio

l’intERVENTO

Se tutta la zona di produzione si sta mobilitando contro i dazi introdotti dagli Stati Uniti sul Parmigiano Reggiano, questa azione di protesta ha un’importanza ancora maggiore nei territori appenninici, dove da diversi anni vengono portate avanti azioni di valorizzazione del Parmigiano Reggiano prodotto di Montagna, un’eccellenza di livello internazionale che ora trova un ostacolo quanto mai consistente verso uno dei principali mercati di riferimento. Sul tema ha presentato un ordine del giorno, che sarà discusso in consiglio comunale, l’assessore all’agricoltura di Castelnovo Monti, Daniele Valentini: «Queste ore vedono compatti produttori, agricoltori e associazioni di categoria – spiega – che sottolineano la gravità della scelta degli Stati Uniti di imporre dazi sull’importazione di alcuni prodotti Made in Italy, fra cui il Parmigiano Reggiano, provvedimento che rischia di penalizzare fortemente una delle economie trainanti del nostro territorio. Il pronunciamento del Wto ha di fatto dato il via libera agli Usa per l'imposizione di dazi fino a 7,5 miliardi di dollari: i primi scatteranno il prossimo 18 ottobre. Il dazio sul Parmigiano Reggiano passera dagli attuali 2,15 dollari al chilo a circa 6 dollari al chilo, comportando per il consumatore americano un rialzo del prezzo da circa 40 dollari al chilo a oltre 45 dollari al chilo. L’applicazione dei provvedimenti comporterà importanti ripercussioni per il prodotto dell’Appennino Reggiano: negli Stati Uniti attualmente sono commercializzate circa 260mila forme di cui, approssimativamente, un quarto sono di montagna. L’Appennino reggiano, quindi, vedrà dazi americani potenziali su oltre 20.000 forme: la produzione di due caseifici di medie dimensioni». Quindi Valentini chiede di proseguire il sostegno del re dei formaggi e l’attivita di sviluppo e promozione del Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna: «La produzione di Parmigiano Reggiano riveste da sempre il ruolo di primaria fonte produttiva del nostro territorio, e in questi anni l’amministrazione comunale di Castelnovo e l’Unione Montana hanno profuso grande impegno per la concretizzazione della strategia nazionale aree interne “la Montagna di Latte”, che individua nella valorizzazione del marchio Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna uno dei principali pilastri». —

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