Gazzetta di Reggio

NOVELLARA. Torna la fiera autunnale “Novellara balsamica”: oggi il cortile della Rocca si animerà con mostra mercato dei produttori locali, del buon cibo e dell’antiquariato, pigiatura e cottura del mosto, showcooking e laboratori per bambini. Protagonista sarà l’aceto balsamico tradizionale, con il compleanno dell’acetaia comunale e il pranzo balsamico. In programma anche l’anteprima dello spettacolo “Hollywood”, a cura di Daniele Franci.

Dalle 9 alle 18 si svolgerà il mercato dei produttori locali e del buon cibo, mentre dalle 9 ci sarà la dimostrazione di cottura a legna del mosto d’uva per la produzione di aceto balsamico. Dalle 10 alle 12, inoltre, ci sarà la possibilità di partecipare ai laboratori per bambini e assistere allo showcooking di Acetaia Ferretti – Corradini in collaborazione con Bottega 14 e Nonna Olma.

La festa continua con le note balsamiche del pranzo organizzato da Pro Loco, il cui ricavato sarà in parte devoluto al reparto oncologico di Guastalla nell’ambito delle iniziative dell’Ottobre Rosa. Alle 12 premiazione dell’11° Palio degli aceti familiari Città di Novellara. Alle 13 l’anteprima di “Hollywood”. Alle 17 compleanno dell’acetaia comunale con torta offerta a tutti i partecipanti e premiazione del concorso fotografico “Wiki Loves Monuments”.

Durante tutta la giornata si svolgerà il consueto mercatino dell’antiquariato e sarà possibile visitare acetaia e museo. Info su www.proloconovellara.it. —

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