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agroalimentare
Parmesan prodotto in Iran e rivenduto fino in Russia
Enrico Lorenzo Tidona
Ennesimo caso scovato all’estero di violazione del protocollo del formaggio Dop reggiano copiato da aziende straniere
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REGGIO EMILIA. I falsi non conoscono frontiere. Lo sanno bene al Consorzio del Parmigiano Reggiano, dove continuano a fioccare le segnalazioni di falso Parmigiano raccolte in giro per il mondo. L’ultimo caso in ordine di tempo riguarda un parmesan prodotto in Iran e venduto in Russia. Un formaggio che ha attirato l’attenzione di alcuni esperti e che ha strappato anche qualche sorr...
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