Gazzetta di Reggio

CASINA. Bella edizione della festa del cicciolo, ieri a Casina. Si è trattato della quarta edizione della manifestazione, andata in scena nonostante al mattino ci fosse brutto tempo. Poi le condizioni meteo sono migliorate e la gente è arrivata.

Ventidue i norcini con i loro paioli, la loro legna e la loro competenza a mescolare il lardo e a vigilare che tutto procedesse come la tradizione pretende. E il profumo inconfondibile dei ciccioli che cuocevano a impregnare l’aria, con il fumo a nascondere la gente che, numerosa, si aggirava per la festa.

Una festa che si è svolta nella zona di via Roma vicino al bar Palazzina. Durante tutta la giornata molti gli eventi che si sono succeduti.Oltre alla cottura dei ciccioli, dalle ore 12 si è pranzato con la porchetta e casagai preparati dalla Ust di Leguigno. Poi il mercatino enogastronomico e dell’artigianato, zucchero filato, palloncini e giochi per i bambini e adulti. Intorno alle 17.30 una giuria qualificata ha eletto e premiato il cicciolo più buono. Risultato essere quello di Luca Domenichini, 2° Maurizio Maffei e 3° Alfredo Guidetti. Presenti il sindaco Stefano Costi e il suo vice Maurizio Cineroli, oltre ad assessori e consiglieri comunali. —

Domenico Amidati

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