Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Da Reggio Emilia ha creato un vero e proprio impero imprenditoriale formato da 60 ristoranti sparsi in Italia. Un boom gemmato dal successo di questi ultimi anni legato ai ristoranti giapponesi e alla cucina fusion, creato con la Gl Group di Reggio Emilia, città in cui vive. E per chi lo conosce Cristian Lin, 36 anni, è infatti un vulcano di idee - ha inventato tra gli altri la catena Sushiko - fortemente orientato agli affari ma messo anch’egli sotto pressione in queste settimane dal Coronavirus, che ha sfoltito la clientela in tutti i locali, ristoranti etnici in primis.

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La contromossa di Lin è stata fulminea. Ha infatti depositato il marchio “Coronavirus”. Perché? La sua, fa sapere, è una campagna a scopo solidale. Il marchio sarà riprodotto su magliette e gadget e il ricavato sarò poi devoluto in parte all’istituto Lazzaro Spallanzani e in parte al Ministero della Salute. L’iniziativa non ha quindi scopo di lucro.

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«Faremo molti gadget come bicchieri o magliette da vendere per poter donare soldi a chi combatte questo virus - dice Lin - Saranno riprodotti dei disegni divertenti per sdrammatizzare la sofferenza che patiamo. Come ristoranti etnici abbiamo avuto una prima botta quando il Coronavirus è scoppiato in Cina. Poi c’è stata questa seconda botta, con il virus arrivato qui, a casa nostra. Già a fine gennaio stavo pensando come fare per poter aiutare lo Spallanzani di Roma. Solo che dovevo unire tutte le teste dei locali del nostro gruppo, sia quelli a controllo diretto che gli affiliati. Così ho pensato che si poteva registrare il marchio e usarlo per raccogliere fondi».

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Gl Group Italia è proprietaria del marchio Sushiko e del marchio Many, con circa 60 ristoranti nel nord Italia. Lin – che ne è amministratore unico – ha incaricato una nota agenzia pubblicitaria per realizzare disegni e vignette da riportare su t-shirt e gadget. —

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