Gazzetta di Reggio

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«Alle nostre persone che ogni giorno continuano a lavorare nelle realtà che sono aperte, ai colleghi che desiderano tornare quanto prima al lavoro nelle mense scolastiche, nei ristoranti aziendali e commerciali ora chiusi e soprattutto, alle donne e agli uomini che in situazioni di grande emergenza, garantiscono i servizi di ristorazione essenziali nelle strutture ospedaliere e sociosanitarie. A loro va il nostro più grande ringraziamento. Desideriamo esprimere tutta la nostra vicinanza e supporto anche a tutti coloro che sono in prima linea nel fronteggiare questa impegnativa sfida a tutela della salute italiana». Lo afferma Chiara Nasi, presidente Cirfood. In queste settimane, più che mai, Cirfood sente il dovere di non lasciare nessuno indietro, tenendo fede a uno dei principali valori dell’impresa: la responsabilità sociale. Per questo, grazie alla piattaforma Quanta Stock & Go, è stato evitato ogni genere di spreco alimentare, proseguendo la collaborazione con “progetto Azione Solidale”. A oggi, anche grazie alla generosità dei fornitori, sono stati donati a enti caritatevoli circa due tonnellate di materie prime, utilizzate per la preparazione di oltre 2500 pasti per i più bisognosi.

In accordo con aziende e Comuni è stato donato il cibo non utilizzato per le mense scolastiche a enti no profit territoriali, attivando anche nuovi strumenti di food delivery per raggiungere tutti coloro che ne hanno bisogno, come gli anziani soli in casa. —

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