G+
CONTENUTO RISERVATO AGLI ABBONATI
Sei già registrato / abbonato? ACCEDI
Il consorzio a una svolta
Parmigiano Reggiano, cura shock da 100 milioni. Bertinelli: «Ritiro delle forme e taglio della produzione per alzare i prezzi»
Enrico Lorenzo Tidona
Il presidente Bertinelli: «Carichiamo il bazooka, da agosto svuoteremo i magazzini pagando 1,30 euro in più al chilo»
1 MINUTI DI LETTURA
REGGIO EMILIA
Nicola Bertinelli, presidente del consorzio del Parmigiano Reggiano, il 2019 è stato un anno record per produzione e prezzi. Ora però il prezzo ai produttori è crollato del 40% e stanno arrivando strali. Di chi è la colpa? «Non parlerei di colpe ma di responsabilità diffuse. Ci sono due mercati: quello del consumatore finale è cresciuto cos...
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Reggio per le tue notizie su Google