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Crisi del Parmigiano, i reggiani frenano: «Non possiamo indebitarci fino al collo»
Enrico Lorenzo Tidona
Parla Giorgio Catellani, presidente della Latteria San Giovanni «Bertinelli annuncia un piano, ma dove prenderemo quei soldi?»
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REGGIO EMILIA Ritiro delle forme e taglio della produzione per rialzare i prezzi. È il piano shock da finanziare con 100 milioni annunciato ieri sulla Gazzetta dal presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli. Il crollo dei prezzi pagati ai caseifici, infatti, ha ufficialmente riaperto lo scontro dentro l’ente di tutela. Ad accendere la micci...
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