Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA

In un bar di Santa Croce chi preparava gli alimenti non aveva l’attestato di formazione. Non solo: c’erano anche 50 chili di alimenti e bevande scaduti. Per questo motivo i carabinieri del Nas di Parma e quelli in forza al Nucleo Ispettorato del Lavoro di Reggio hanno contestato alla titolare sanzioni amministrative per 2.000 euro. Un controllo scaturito dopo quelli già avvenuti nei giorni scorsi, durante i quali erano state rilevate sempre irregolarità in diversi locali reggiani.

Anche in un bar del centro di Reggio, il personale dipendente che preparava gli alimenti non aveva l’attestato di formazione per personale alimentarista. Inoltre le condizioni igienico sanitarie di stanze e attrezzature sono risultate inadeguate per la presenza di sporco diffuso su tutte le superfici.

Al titolare i carabinieri hanno contestato sanzioni per 1.000 euro. —

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