Reggio Emilia, Nas nelle gelaterie: sequestrati 70 chili di preparati per gelato scaduti
Tre titolari finiscono nei guai, due di loro multati per un totale complessivo di 5mila euro. Due locali sono nel capoluogo e uno nella bassa
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REGGIO EMILIA. Circa 70 chili di preparati per gelati sequestrati, tre titolari di altrettante gelaterie nei guai: due sanzionati con multe per oltre 5.000 euro e il sequestro amministrativo degli alimenti scaduti e uno denunciato per tentata frode in commercio.
È il bilancio degli ultimi controlli del Nucleo antisofisticazione e sanitaria dei carabinieri di Parma nelle gelaterie, nell’ambito dei servizi rivolti a garantire la sicurezza alimentare. I militari hanno proceduto al controllo e ispezione igienico sanitaria di alcune attività di gelateria con il fine precipuo di assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e amministrative.
In una gelateria del capoluogo reggiano i carabinieri hanno accertato irregolarità. In particolare nel corso dei controlli, hanno rinvenuto e sottoposto a sequestro amministrativo, circa 20 chilogrammi di alimenti vari (preparati per pasticceria/gelateria) trovati nei locali adibiti a deposito alimenti e laboratorio di produzione con data di scadenza decorsa di validità.
Stesso discorso per una gelateria della bassa reggiana dove i controlli hanno accertato analoghe irregolarità avendo rinvenuto e sottoposto a sequestro amministrativo, circa 50 chilogrammi di alimenti vari (preparati per pasticceria/gelateria) trovati nei locali adibiti a deposito alimenti e laboratorio di produzione con data di scadenza decorsa di validità.
In quest’ultima gelateria inoltre, le condizioni igienico sanitarie dei locali destinati a laboratorio di produzione e stoccaggio delle derrate alimentari, sono risultate inadeguate a causa della presenza di sporco pregresso e di formazioni di ragnatele con presenza di ragni.
Ai titolari sono state contestate le relative violazioni amministrative e comminate sanzioni per un importo complessivo di oltre 5.000 euro.
Infine sempre a Reggio Emilia il titolare di altra gelateria del capoluogo è stato denunciato alla Procura reggiana per tentata frode in commercio avendo posto in vendita gelato prodotto con materie prime diverse per origine e provenienza da quelle dichiarate.
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