Weekend al parco dei Salici la zucca di nuovo protagonista
Oggi e domani appuntamento con i piatti tipici più gustosi Mercati, stand e spettacoli organizzati nel rispetto delle norme anticontagio
REGGIOLO
Secondo weekend alla XXV edizione della fiera della zucca di Reggiolo. La zucca, con le sue specialità, è uno dei piatti base della cucina della Bassa reggiana di cui il Comune di Reggiolo fa parte; la sagra rappresenta perciò una buona opportunità per valorizzare questa specialità gastronomica.
Dopo le prime due giornale (19 e 20 settembre), oggi e domani la manifestazione – organizzata nel rispetto delle misure di sicurezza anti-Covid – riprende al parco Salici nel centro storico di Reggiolo, metteranno in bella mostra la regina della festa: la dolce zucca, protagonista anche a tavola alle cene del sabato e ai pranzi domenicali.
Oggi, dalle 18 fino alle 22, sarà il momento di “Aperisalotto in zucca”. Fra le vie del centro storico saranno allestiti salottini che avranno come tema la zucca. Un’occasione per passare un po’ di tempo in compagnia con tanta musica e l’opportunità di fare shopping tra le bancarelle.
Domani, domenica 27 settembre, la festa si accenderà già in mattinata. In piazza Martiri e nel centro storico di Reggiolo entrerà in scena il mercato ad alta qualità “Terra dei Gonzaga”. I negozi saranno aperti per tutta la giornata, e “Vivi Reggiolo” proporrà il pane di zucca e tradizionale, cotto nei forni a legna.
Lungo via Matteotti, via Veneto e via Roma, spazio ai prodotti tipici e alle opere degli artisti dell’ingegno.
In piazza Martiri, a partire dalle ore 9, arriverà Ars Mercatorum, con mestieri, tecniche e conoscenze antiche. Dalle ore 9.30, davanti al Credem di via Matteotti saranno raccolte le iscrizioni alla quarta gara fotografica a premi “Photomarathon” (per informazioni: mail pixelreggiolo@gmail. com oppure numero di telefono 338 3966595).
Alle ore 15, all’arena spettacoli davanti alla rocca, l’appuntamento sarà con uno spettacolo di falconeria.
La festa era cominciata sabato 19 con la cena a base di zucca al ristorante della Proloco allestito al parco Salici, con salumi misti, ciccioli, Parmigiano Reggiano, zucca fritta, mostarda e panino di zucca, tortelli di zucca in tre varianti – tradizionali al soffritto, burro e salvia, roquefort e balsamico – risotto, tagliata, brasato con polenta, spalla cotta, bocconcini di pollo, zucca fritta e patatine fritte e dolci al carrello.
Domani la replica a tavola, ma a partire dalle 12.30 per il pranzo.—
M.P.
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