il ricordo
«Ho iniziato a lavorare a 16 anni al Condorino»
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Quando Roberto Luppi inizia a lavorare al Condorino, il locale in via San Carlo, ha solo 16 anni. È il 1978. Da allora Luppi, conosciuto come “il Lupo”, ha sempre lavorato per la famiglia del Condor, a cui è profondamente legato. «Dopo i primi tre mesi – racconta – ho poi sempre lavorato qui, nel locale di via Spallanzani». Quello aperto nel 1962 e gestito, dal ’71, da Janni Giaroli e Lauro Masini.
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