Gazzetta di Reggio

fABBRICO

Continuano serrati i controlli da parte del Nas di Parma nei confronti di locali e bar del territorio reggiano. E ancora una volta sono state rilevate significative irregolarità.

Questa volta, la lente dei militari si è fermata su un locale pizzeria-kebab di Fabbrico. Gli accertamenti, nell’ambito dei servizi rivolti a garantire la sicurezza alimentare nel settore alimentare e della ristorazione, hanno proceduto al controllo con ispezione igienico-sanitaria dell’attività di Fabbrico, gestita da stranieri.

Qui, nello specifico, i carabinieri del Nas hanno trovato e sequestrato 32 chili di prodotti alimentari vari (si parla in particolare di pane e latte) in parte privi di qualsiasi informazione di rintracciabilità e in parte scaduti di validità. Gli alimenti sono stati sequestrati, mentre al titolare dell’attività sono state comminate sanzioni per 3.000 euro. Il valore commerciale dei prodotti alimentari sequestrati ammonta ad alcune centinaia di euro.

Nei giorni scorsi, era scattata la chiusura in un bar di Calerno di Sant’Ilario, ancora da parte del Nas, per alimenti non tracciati e per violazioni della normativa anti-Covid. —

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