Ha gestito il forno il via Primo Maggio. Addio a Antonio Eunini
Novellara, è scomparso all'eta di 89 anni, Famose le sue "manine", pane talmente fragrante da assomigliare a un biscotto salato
NOVELLARA. Si celebrano stamattina alle 10 nella chiesa parrocchiale di Santo Stefano in Piazza Unità d’Italia i funerali di Antonio Eunini, noto fornaio da tempo in pensione scomparso all’età di 89 anni. Le esequie si svolgeranno in ottemperanza alle vigenti disposizioni anti Coronavirus. Al termine della funzione religiosa il corteo proseguirà in forma privata per il cimitero locale. Eunini lascia la moglie Tullia, il fratello Stelio, i figli Rossella e Angelo, i generi Omero e Daria, i nipoti Fausto, Beatrice e Alberto, altri parenti e molti amici.
Profondo cordoglio ha suscitato la scomparsa di Eunini, conosciuto in tutto il paese per essere stato il titolare, per molti anni, di uno storico forno in via Primo Maggio, poi ceduto nel 2006 a Enrico Bottoli, un altro fornaio scomparso qualche settimana fa. Sui social, in particolare su un profilo Facebook dedicato alle vicende di Novellara, la notizia della sua scomparsa si è diffusa rapidamente, raccogliendo centinaia di commenti di cordoglio di amici e conoscenti rivolti alla famiglia Eunini che ha ringraziato, commossa, i tanti novellaresi intervenuti per commemorare il loro congiunto.
In molti hanno ricordato le famose “manine” del suo forno: più che un pane, per la loro fragranza erano (e sono) veri e propri biscotti salati. Si tratta, infatti, di una “eredità” che non è andata perduta, dato che oggi sono riproposte da chi ha rilevato la sua attività. La famiglia di Eunini ha disposto eventuali donazioni a favore del Day hospital oncologico dell’ospedale di Guastalla oppure alla Croce rossa di Novellara.
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