Gazzetta di Reggio

Il mestiere della ristorazione è sinonimo di accoglienza, e invece chi ha bar, ristoranti e locali si trova, ora, a «dover disperdere la gente». È Tazio Musi, titolare del bar Pietranera che si trova sotto i portici di via Emilia San Pietro, a Reggio, a raccontarci questo paradosso. «Per tenere aperto – spiega – dobbiamo giustamente rispettare le regole e farle rispettare. Così mi ritrovo ad allontanare le persone dall’entrata del mio locale o chiedere a chi non consuma di stare fuori. E poi non posso più dare il bicchierino d’acqua, lo zucchero lo metto io... è cambiato tutto. L’unica speranza è di saltarci fuori».