14 gennaio 2021
REGGIO EMILIA. Nel 2020 restrizioni e lockdown hanno avuto un impatto molto forte sul mondo della ristorazione e sulla filiera agroalimentare, fatta di piccoli produttori, fattorie, artigiani. In questo contesto gli strumenti digitali hanno rappresentato un’ancora di salvezza: non solo per i ristoratori, ma anche per produttori, allevatori e agricoltori che hanno continuato così a vender...