Gazzetta di Reggio

cavriago. La visita in territorio cavriaghese del presidente della Regione Stefano Bonaccini, dopo la sede di Olmedo, è proseguita con destinazione “Gelati d’Italia”, in via dell’Industria a Corte Tegge, nello stabilimento che sorge esattamente sul confine tra Cavriago e Reggio Emilia.

L’occasione è stata quella per il taglio del nastro del nuovo stabilimento. «Un investimento importante – spiega il presidente Fabrizio Olivi – È diventato il nostro fiore all’occhiello anche grazie ai nostri soci, un fondo internazionale, che hanno voluto per avere sempre più una visibilità internazionale. Dal marchio Indian di Reggio Emilia e Cavriago stiamo diventati Gelato d’Italia, che era già un nostro marchio interno ma lo abbiamo fatto diventare core business, riconosciuto a livello internazionale».

All’interno degli stabilimenti di via Dell’Industria si fa innovazione e ricerca sul fronte gelati. «Lavoriamo per le grandi aziende, facciamo innovazione, ma produciamo anche gelati con il nostro marchio» va avanti Olivi. Si tratta di una realtà che dà da lavorare a qualcosa come 450 dipendenti, nel massimo della stagione produttiva. «Prendiamo molti lavoratori stagionali, che da marzo iniziano a lavorare fino a giugno e poi decrescono verso settembre, ottobre per la fine della stagione» spiega.

Anche qui la pandemia si è fatta sentire ma in segno negativo: «È stato duro, siamo riusciti a fare comunque un più 7 di fatturato, ma c’è stato un calo. Il problema sono stati tutti i bar d’Europa chiusi. Tutto il prodotto fuori casa fermo».

Sulle scale del palazzo degli uffici a tagliare il nastro è stato Bonaccini che ha voluto parlare della pandemia e delle difficoltà che ci aspetteranno nei prossimi giorni. L’accoglienza di Olivi è stata calorosa. Lo ha voluto salutare come prossimo segretario nazionale del Pd. Bonaccini ha sorriso alla battuta, ma ha svicolato. —

El.Pe.

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