Gazzetta di Reggio

BIBBIANO. Va in pensione Simona Fantesini, l’amata cuoca del polo educativo di Barco. Nei giorni scorsi il sindaco Andrea Carletti e la vicesindaca Paola Tognoni hanno una breve visita al polo educativo di Barco per salutare la cuoca che negli anni ha deliziato i piccoli con le sue prelibatezze.

«Ci sono persone che per il loro modo di essere, per come interpretano il proprio ruolo, lasciano il segno – hanno commentato Carletti e Tognoni –. Una di queste persone è certamente Simona. Non abbiamo potuto festeggiarne il congedo come avremmo voluto, per le ragioni che tutti conosciamo. Ma non potevamo mancare al saluto nei confronti ai Simona Fantesini che, assieme a Giovanni, ha “governato” la cucina del polo educativo di Barco preparando il pranzo per centinaia di bambine e bambini sempre con grande passione, entusiasmo, senso di appartenenza ed un amore infinito nei confronti dei piccoli ospiti».

Simona Fantesini da venticinque anni è presente nei luoghi più significativi della comunità bibbianese, prima alla scuola comunale dell’infanzia “Allende” e poi, dall’inaugurazione nel 2008, al polo educativo di Barco.

«Ha costituito una “coppia” indissolubile con Giovanni, il nostro grande cuoco – sottolineano Carletti e Tognoni – contribuendo a fare della cucina un servizio fondamentale, parte integrante della funzione educativa della scuola. Anche per questo Simona è apprezzata e stimata dai bimbi e dalle loro famiglie. Un immenso grazie, Simona».

Ora Simona Fantesini potrà dedicarsi a fare la nonna a tempo pieno, ma non mancherà di certo nel suo ruolo fondamentale come presidente Anpi di Bibbiano, che guida con grande professionalità da oltre un anno. —

Da.Al.

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