Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. «Le mie congratulazioni al neo eletto presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli. I consiglieri hanno deciso di confermare alla guida del Consorzio del miglior formaggio al mondo un imprenditore del territorio, che ha lavorato per tutelare la qualità del prodotto e il suo valore. Un plauso all’unità e al senso di responsabilità che hanno caratterizzato le scelte del Consorzio, premesse indispensabili anche per affrontare le sfide globali che la pandemia ci ha consegnato». Non lesina parole di apprezzamento Alessio Mammi, ex sindaco di Scandiano e ora assessore regionale all’Agricoltura, che ha deciso di commentare la conferma di Bertinelli alla guida del Consorzio del Parmigiano Reggiano.

«Nel rispetto dei ruoli e dell’autonomia del Consorzio – prosegue l’assessore – abbiamo collaborato positivamente in questi mesi nell’interesse del sistema Parmigiano Reggiano e sono sicuro continueremo a farlo nei prossimi anni. Il mio augurio è che il nostro formaggio, vanto agroalimentare del Made in Italy e in Emilia-Romagna sui mercati globali, possa continuare a garantire reddito e lavoro alle migliaia di agricoltori e lavoratori del comparto, a mantenere gli standard di genuinità, qualità e sicurezza che in questi anni sono stati il vero valore aggiunto del Parmigiano Reggiano». Non è sfuggito infatti ai consorziati il lavoro svolto dalla Regione, seppur dall’esterno, per tentare di ricomporre le fratture che certo non sono mancante dentro al mondo del re dei formaggi.

Soprattutto a Reggio, dove non si è trovato anche quest’anno l’accordo per avere una lista unica. Una sezione che si è nuovamente spaccata, come quattro anni fa. Disequilibri che non piacciono alla politica locale e regionale, per timore anche di dover poi mettere mano a scossoni che riguardano sì una Dop locale ma che è una vetrina internazionale dell’agroalimentare italiano. Alla fine, nonostante il tentativo delle coop di presentare un candidato alternativo (poi ritirato), Bertinelli ha vinto, venendo confermato alla guida del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano nel segno della continuità per altri quattro anni. Il riconfermato presidente dell'organismo di tutela sarà affiancato proprio dal suo sfidante, Kristian Minelli, vicepresidente vicario e da Alessandro Bezzi, vicepresidente, insieme al terzo vicepresidente che sarà nominato nel corso del prossimo Cda fissato per domani durante il quale verrà costituito anche il Comitato Esecutivo. Bertinelli ha trovato l’appoggio dei grandi produttori, industriali in primis, così come di diversi allevatori che vedono in lui un cambio di passo nella gestione e nel marketing.

«La Regione Emilia-Romagna è al fianco del Consorzio e dei produttori – chiude Mammi – per garantire il supporto necessario alla tutela, alla valorizzazione e alla promozione del Re dei Formaggi. Pronte risorse per gli investimenti aziendali attraverso il Psr di transizione 2021 e 2022 e un supporto per la promozione dei nostri meravigliosi prodotti Dop e Igp. Ci aspettano sfide e nuove opportunità, insieme possiamo affrontare le prime e valorizzare pienamente le seconde. Buon lavoro al presidente Bertinelli e ai nuovi consiglieri del consorzio». —

E.L.T.

© RIPRODUZIONE RISERVATA