Gazzetta di Reggio

Sant Ilario. Anche l’assessore ad Ambiente e agricoltura, Fabrizio Ferri, fa i complimento a Paola Rinaldini il cui lambrusco è entrato nella top ten di The Indipendent. «Complimenti a Paola e al suo staff, queste aziende valorizzano il nostro territorio» ha detto l’assessore. Il prestigioso giornale online inglese ha inserito il “Vecchio Moro” prodotto nella tenuta di Sant’Ilario, tra i miglio 10 lambrusco al mondo.

«Questo importante prodotto delle nostre terre strappa consensi tra gli addetti ai lavori chiamati a giudicare le migliori tipologie di vini al mondo – prosegue Ferri – Nella top ten stilata sommando i voti espressi da esperti di caratura mondiale figura la “Azienda agricola Il Moro”». Gli esperti hanno premiato il “Vecchio Moro” che è stato giudicato il miglior lambrusco da abbinare ai salumi. L’azienda fondata alla fine degli anni ’60 da Rinaldo Rinaldini padre di Paola si trova al Partitore di Calerno, area da poche settimane inserita nel registro nazionale dei paesaggi storici rurali curato dal ministero dell’agricoltura.

«Esprimo i miei complimenti a Paola Rinaldini e a tutti i suoi collaboratori per questo risultato – ha proseguito Ferri – che ancora una volta conferma la qualità dei prodotti di questa azienda insediata sul territorio. Il nostro impegno, da sempre, è quello di dare sostegno e opportunità a queste piccole realtà produttive in grado di valorizzare in tutto il mondo il Made in Italy. È anche così che si fa più bella Sant’Ilario». —

Da.Al.

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