Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Medici Ermete si aggiudica il titolo di produttore di miglior Lambrusco in Germania per il suo storico Concerto. L’azienda vitivinicola è stata incoronata pochi giorni fa da Mundus Vini, il concorso enologico più prestigioso del paese e riconosciuto a livello internazionale che ogni anno valuta 11mila bottiglie e che da 11 anni a questa parte ha già affidato all’azienda diversi riconoscimenti. Ma quello della Medaglia d’Oro e del Best of Show per la categoria Lambrusco non era ancora mai arrivato. Accade invece quest’anno e l’azienda dedica idealmente il premio a Giorgio Medici e suo fratello Valter, che negli anni ’60 furono tra i primi a far conoscere il lambrusco in Germania.

«Ancora oggi la Germania è uno dei nostri mercati di riferimento», sottolinea Alessandro Medici, che per l’azienda di famiglia si occupa di marketing internazionale. «Il fatto che oggi questo paese ci riconosca anche il primato nella categoria Lambruschi, conferma questa scommessa che a suo tempo nacque come intuizione di mio nonno e che poi mio padre Alberto e mio cugino Pierluigi portarono avanti. Quelli di oggi ne sono i risultati». Come il Lambrusco d’autore firmato Medici Ermete si sia fatto strada nel paese che per eccellenza sembrava ne prendesse le distanze è presto detto. Continua Medici: «Abbiamo avuto perseveranza nel raccontare alle persone che il lambrusco da portare in tavola a pasto fosse secco e non dolce. Come tale questo prodotto si conferma molto gastronomico: visto il suo grado di acidità si sposa molto bene con le carni, che in Germania occupano una buona parte dei piatti».

© RIPRODUZIONE RISERVATA