Gazzetta di Reggio

reggio emilia. Dal 1981 ogni anno il 16 ottobre si festeggia la Giornata mondiale dell’alimentazione, organizzata dalla Fao, assieme al World bread day, ovvero la Giornata mondiale del pane.

In questa ricorrenza Cna Emilia-Romagna e Cna Reggio-Emilia lanciano per il quarto anno consecutivo azioni di promozione e iniziative per valorizzare la produzione del pane fresco, realizzate nel progetto cofinanziato dalla Regione “Il pane fa tendenza 2021”.

“Ti voglio pane” è il nome scelto per la campagna e l’obiettivo è duplice: da un lato promuovere la conoscenza di cosa significhi degustare i prodotti da forno e il pane fresco artigianale. Dall’altro focalizzare l’attenzione sulla maestria della manifattura artigiana che pervade la produzione del territorio nel settore della panificazione.

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