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Arrivano i “Ciccioli balsamici” e i buoni sapori dell’autunno

Arrivano i “Ciccioli balsamici” e i buoni sapori dell’autunno

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albinea. Con la Festa d’Autunno dei “Ciccioli balsamici”, in programma sabato 30 e domenica 31 ottobre, tornerà ad Albinea un importante appuntamento con i prodotti tipici della tradizione reggiana e con il divertimento.

Piazzale Lavezza ospiterà prodotti semplici e robusti come i ciccioli, che si affiancheranno ad altri, più raffinati ed esigenti, come l’aceto balsamico tradizionale di Reggio. Il tutto darà vita a un’alchimia di sapori da scoprire grazie alla possibilità offerta dalle degustazioni. Tra numerosi stand ed espositori, le contrade di Albinea, Montericco, Borzano e l’osteria della Fola, prepareranno e presenteranno gli antichi sapori della nostra terra: gnocco fritto, erbazzone, chizze verdi e al prosciutto, torte tipiche, lambrusco, vin brulè, ciccioli, sugo d’uva, formaggio, salame, baccalà, condimento balsamico, dolcetti di Halloween e marmellate. La pro Loco di Marola sfornerà le caldarroste. Il ristorante di Pro Loco proporrà un menù a 12 euro composto da: lasagne, puntine di maiale e insalata, ciambella e acqua (per prenotazione del pranzo da asporto contattare il 338-522.3793). I norcini locali si sfideranno nel Palio dei Ciccioli, che decreterà il vincitore alle 18 di domenica.

Il via ufficiale sarà alle 8 di sabato, con la partenza del Gruppo Micologico R. Franchi per la raccolta dei funghi, da piazzale Lavezza. Per maggiori informazioni, è possibile contattare Ulderico Bonazzi al numero 0522-858.177. Alle 15 apriranno gli stand gastronomici. Domenica 3 alle 8 inizierà la cottura dei ciccioli in piazzale Lavezza. Dalle 9.30 ci sarà spazio per il mercato d’autunno, la cottura delle caldarroste, l’esposizione dei funghi e le prove di tiro con l’arco a cura della Compagnia di Artemide. Gli “Amici del Cea”, la Pro Loco e i gruppi di cammino di Albinea e Borzano proporranno una passeggiata storico-ambientale-culinaria con partenza, alle 9, dalla sede del Ceas di via Chierici 2 a Borzano. Alle 13 è previsto un pranzo su prenotazione. La festa continuerà alle 15.30 con “Letture da paura!” dedicate ai bambini dai 6 agli 8 anni a cura della biblioteca Pablo Neruda. Alle 18, in piazzale Lavezza, ci sarà la premiazione dei migliori norcini a cura dell’accademia Judices Salatii.

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