Gazzetta di Reggio

È comunque possibile offrire al bambino gli alimenti pericolosi (a parte poche eccezioni) se opportunamente preparati, in modo da minimizzare il rischio di soffocamento. Viene ad esempio raccomandato di tagliare gli alimenti cilindrici a listarelle, quelli tondi in quarti, eliminare nervature e filamenti, cuocere i cibi fino a quando diventano morbidi, e poi tagliare in pezzi piccoli o tritare/grattugiare gli alimenti pericolosi. Le eccezioni sono rappresentate da frutta a guscio e semi (sconsigliati fino ai 4 anni), caramelle e gomme da masticare.