Gazzetta di Reggio

Vezzano L’allevatrice vezzanese Asia Ferretti ha vinto due primi premi alla XXII edizione della Mostra Nazionale di Bovini di Razza Reggiana. La mostra si è tenuta nell’ambito della 217esima edizione della Fiera del Bue Grasso che si è svolta a Cavriago sabato e domenica.

Per la precisione i premi sono stati: primo premio manza da 10 a 18 mesi, primo premio categoria vacche di primo parto fino a 36 mesi e premio miglior mammella della mostra.

Asia Ferretti e il compagno Alessandro Bonacini allevano a Montalto vacche rosse reggiane; dal 2020 hanno iniziato la loro avventura di allevatori con 45 vitelle di razza reggiana, scelta perché in primis è un animale longevo e rustico e perché cercavano un allevamento particolare, di nicchia, che sapesse valorizzare la razza con la quale è nato il Parmigiano Reggiano. «Abbiamo cercato di differenziarci ulteriormente creando un allevamento etico – ha dichiarato Asia – dove il benessere fisico e mentale dell’animale fosse al primo posto. I nostri animali vivono liberi al pascolo e in simbiosi con le stagioni e la natura, in modo che possano esprimere al meglio i propri tratti caratteriali e affettivi. I motivi di soddisfazione di fare questo tipo di allevamento sono molteplici: dalla crescita delle vitelle, alle prime mungiture, ai primi parti, al progresso generale dell’allevamento, e poi dal fatto che tutti i sacrifici che si fanno portino a risultati positivi per gli animali».

Hanno deciso di partecipare alla fiera un po’ per sperimentare una cosa nuova, un po’ per condividere una passione e infine per accrescere la loro conoscenza della razza, in uno stimolante confronto con altri allevatori. Il loro impegno è stato premiato e per loro è una grande soddisfazione e li incoraggia nella loro difficile e impegnativa avventura di allevatori .l