Irregolarità nei bar di due centri sportivi
Reggio Emilia: i carabinieri del Nucleo antisofisticazione rifilano multe salatissime e, nel caso più grave, sospende la licenza per la preparazione e somministrazione di alimenti.
Reggio Emilia I carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Parma da diversi giorni stanno effettuando una serie di controlli igienico-sanitari nelle piscine delle province di Parma, Modena, Reggio Emilia e Piacenza. L'obiettivo principale di tali attività ispettive è quello di assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e proteggere la salute di cittadini e turisti che frequentano queste strutture.
In provincia di Reggio Emilia, il Nas, in collaborazione con il personale del Dipartimento di Igiene e Sanità pubblica dell'Ausl locale, ha condotto un'ispezione in un centro sportivo, riscontrando varie criticità nel bar interno.
Sono stati sequestrati 24 chilogrammi di alimenti vari, dal valore commerciale di circa 800 euro, privi di indicazioni di tracciabilità. Inoltre, sono state rilevate carenze igienico-sanitarie all'interno di tutti i locali e una mancanza di indicazioni relative agli allergeni negli alimenti preparati. Il legale responsabile del bar è stato multato per 3000 euro e all'attività è stata sospesa la licenza per la preparazione e somministrazione di alimenti fino alla completa rimozione delle criticità riscontrate.
Sempre nel Reggiano, una piscina comunale è stata ispezionata dal Nas rivelando irregolarità analoghe nel bar interno. In questo caso, sono stati sequestrati 105 chilogrammi di vari alimenti, dal valore commerciale di 2.000 euro, privi di indicazioni di tracciabilità. Il legale responsabile del bar è stato multato per 2000 euro.