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Lambrusco Metodo Classico, le 7 migliori etichette per Gambero Rosso

Lambrusco Metodo Classico, le 7 migliori etichette per Gambero Rosso

In vetta la Cantina della Volta di Bomporto. C’è anche un reggiano: quello di Medici Ermete

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Reggio Emilia Gambero Rosso, sul suo sito, ha selezionato i sette migliori Lambruschi Metodo Classico, frutto di un'attenta degustazione che ha attraversato la terra d'elezione di questo vino: quella emiliana, tra Modena e Reggio Emilia. La classifica premia sei etichette modenesi e un'unica rappresentante reggiana. Ecco le bottiglie che si sono distinte:


95 punti – Lambrusco di Sorbara Brut M. Cl. Brutrosso 2023 – Cantina della Volta (Bomporto, Modena)
«L'azienda di Christian Bellei è tra quelle che con più attenzione si dedica al Lambrusco Metodo Classico. E i risultati sono sorprendenti: provare per credere il Brutrosso '23, un Metodo Classico breve da uve Sorbara che esprime tutta la pienezza del frutto di questa varietà, con un nerbo acido che sostiene la ricchezza complessiva del sorso» scrive Gambero Rosso.

93 punti – Lambrusco di Sorbara Brut M. Cl. Maestro 2020 – Quintopasso (Soliera, Modena)

«Cinque generazioni di famiglia Chiarli, cinque cugini, cinque tappe di lavorazione: da qui il nome di un progetto volto alla realizzazione di Metodo Classico di qualità. Abbiamo riassaggiato recentemente il Maestro '20 e lo abbiamo trovato delizioso per come riesce a definire il frutto in una dimensione gustativa golosa e tuttavia non banale» si legge nell’articolo.

93 punti – Lambrusco di Sorbara Brut Nature M. Cl. Ring Adora 2021 – Podere Il Saliceto (Campogalliano, Modena)

«La dedizione di Podere Il Saliceto nel lavorare le uve sorbara si evince benissimo se si assaggia Ring Adora. Parliamo di un Lambrusco di Sorbara Metodo Classico tirato in poche centinaia di bottiglie che si distingue per una carbonica sopraffina, per un'acidità spiccata e per una profondità da manuale che ne fa uno dei vini più interessanti della categoria» scrive Gambero Rosso.

93 punti – Lambrusco di Sorbara M. Cl. Rosé del Cristo 2022 – Cavicchioli (San Prospero, Modena)

«Cavicchioli e Sorbara formano un connubio che difficilmente è in grado di deludere, sia quando si tratta di Metodo Italiano, sia quando invece ci si rivolge al Metodo Classico. Lo dimostra il Rosé del Cristo, dal bouquet fragrante che oltre agli agrumi include anche mentuccia ed erbe aromatiche, e che convince pienamente al palato con un sorso ampio e appagante» si legge ancora.

92 punti – Lambrusco di Sorbara M. Cl. Brut Silvia Zucchi 2021 – Zucchi (San Prospero, Modena)

«Silvia Zucchi nel 2010 è entrata a far parte integrante dell'azienda creata dal nonno Bruno negli anni Cinquanta, apportando una ventata di novità che si riscontra soprattutto nella linea che porta il suo nome, da cui abbiamo pescato questo interessante Metodo Classico Brut '21 che sa di mandarino e pompelmo, con un bel nerbo a sostegno del sorso».

91 punti – Lambrusco di Sorbara Brut Rosé M. Cl. Elettra 2021 – Villa di Corlo (Modena, Modena)
«Antonia Munari conduce questa azienda, fondata nel 1998, situata nella parte sud-ovest di Modena, in un'area particolarmente idonea alla coltivazione del Grasparossa di Castelvetro. Tuttavia non si disdegna il Sorbara con cui viene prodotto questo Metodo Classico intrigante, variegato e scorrevole, profumato di piccoli frutti rossi e pepe bianco».

91 punti – Reggiano Lambrusco M. Cl. Gran Concerto 2021 – Medici Ermete (Reggio Emilia)

«Non è usuale trovare dei Lambrusco Reggiano vinificati con il Metodo Classico. Ma i Medici non si sono tirati indietro di fronte a questa sfida. Così propongono il Gran Concerto, che nell'annata 2021 si presenta come uno spumante si spessore, ampio e fruttato al naso, con sentori che vanno dai piccoli frutti di bosco agli agrumi rossi, ben sostenuto dall'acidità in un sorso vellutato» si legge.