Gazzetta di Reggio

San Martino in Rio Domenica torna l’appuntamento con Ciccioli in Piasa, la tradizionale festa che celebra la cultura enogastronomica e le antiche tradizioni contadine. L’evento, che prenderà il via alle 10 nel centro del paese, offrirà una giornata ricca di intrattenimento, degustazioni e attività per grandi e piccoli.

Nel corso della manifestazione si terrà la Gara del miglior cicciolo, con i norcini che si sfideranno nella cottura a legna per ottenere il prodotto più gustoso. Tra gli appuntamenti in programma, anche la cottura storica “A fuoco al mito”, che permetterà di osservare la preparazione del Parmigiano Reggiano cotto a legna come mille anni fa. Per i più piccoli sono previsti passeggiate sui pony, giochi in legno e laboratori, oltre alla possibilità di divertirsi con Le.Fa.Gio. Il pomeriggio sarà animato dall’esibizione della banda “G. Verdi” di Prato e dalla musica di BiblioHub Giovani, che animerà la sala del teatro in Rocca.

Grande attenzione sarà riservata alla gastronomia, con un’ampia offerta di piatti della tradizione: lasagne al ragù, polenta con guancialini in brasato, erbazzone, gnocco fritto, tortelli e molto altro. Non mancheranno i punti vendita di ciccioli freschi e il bar per il ristoro dei visitatori. La giornata prevede anche un focus sulla cultura locale, con visite guidate alla Rocca, la salita al Torrione e l’apertura del Museo dell’agricoltura e del mondo rurale, dove sarà possibile ammirare la mostra fotografica di Franco Camparini “Non plastil solitari”. Per maggiori dettagli e per consultare la mappa dell’evento, sarà possibile inquadrare il QR code presente sui materiali ufficiali.