Gazzetta di Reggio

Rubiera Se ne va un pezzo di storia della ristorazione reggiana. Franca Degoli, figlia di Arnaldo – un nome che evoca immediatamente uno dei templi della gastronomia emiliana – è morta ieri a 81 anni. Fino al 2016 ha lavorato nella celebre Clinica Gastronomica. «Mi unisco ai tanti messaggi di cordoglio che attraversano oggi Rubiera – ha scritto il sindaco Emanuele Cavallaro –. Una protagonista gentile del paese: gentile nei modi, nell'eleganza, nel sorriso, nell’accoglienza da sempre riservata a tutti, non solo tra le pareti della Clinica Gastronomica. Mancherà davvero a tutti».

Il ristorante le ha dedicato un messaggio affettuoso. «Oggi la nostra Franca – o Franchina, come molti la chiamavano – ci ha lasciato. Ci mancherà il suo carisma, il suo sorriso, il suo essere risoluta, forte e leggera nello stesso tempo. Ma penseremo a te, cara Franca, ogni volta che sentiremo una delle tue canzoni o vedremo qualcuno accennare un passo di danza. Ci hai insegnato a ballare davanti ai problemi, a mordere la vita, a prendere tutto come un regalo. Siamo stati fortunati ad averti fino a qui al nostro fianco». Nel 2009 aveva affrontato con forza una malattia, sostenuta dall’affetto dei familiari che l’avevano accompagnata a curarsi in Texas. I parenti ricordano una frase che amava ripetere: «Tutto tempo ricevuto in regalo», diceva a chi rimaneva colpito dalla sua straordinaria voglia di vivere, sperimentare e sorridere. La sua vita si è svolta tra le mura del ristorante. «Da piccola la chiamavano “la piccola Charlot” perché era solita esibirsi – non aveva ancora dieci anni – con frac, bombetta e bastone, piccoli baffi neri disegnati con il turacciolo, imitando Charlie Chaplin per i clienti della Clinica Gastronomica». Franca Degoli lascia la figlia Francesca, il genero Thomas, i nipoti Arnaldo e Vittorio e la sorella Anna. I funerali si svolgeranno oggi alle 15 nella Pieve di San Faustino.  J. D. P.