Reggio Emilia, alle Cucine del Popolo pance piene con la "maialata"
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REGGIO EMILIA Del maiale non si butta via niente. Detto rispettato ancora una volta a Massenzatico, al circolo Arci Cucine del Popolo, dove c'è stata la terza edizione della "maialata", la giornata dedicata al maiale. Pranzo con riflessione storica e cultural-gastronomica dell'esperto Alberto Capatti su "Il nostro maiale contemporaneo"
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