Gazzetta di Reggio

CORREGGIO. “Esistono bionde intelligenti? Sì, le birre”.

“La birra: la causa e la soluzione a tutti i problemi della vita”.

“Chi beve birra campa cent’anni”.

“Le birre sono come le donne: c'è quella meglio, quella peggio, ma in fondo sempre tutte da provare”.

Si potrebbe continuare all’infinito nelle citazioni che hanno visto come protagonista la birra e sarà forse per questo motivo che la Reggiana ha deciso di abbinare il suo marchio e una bionda. Proprio ieri ha fatto il suo debutto sugli scaffali del Conad Le Vele la “birra granata”.

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«La nostra azienda Dada è di Correggio – spiega Enrico Bartoli, uno dei soci – siamo reggiani e tifosi granata. Ci è stato chiesto di produrre una birra con l’etichetta della Reggiana e ne siamo ben felici. Al momento viene etichettata una nostra birra, la Tzara, in futuro vedremo. La “granata” è una birra chiara, artigianale come tutte le nostre, senza conservanti o additivi chimici e conservanti, con una gradazione di 4,7 . Viene prodotta da frumento belga, leggermente aromatizzata e si abbina bene al pesce».

Il prezzo al pubblico delle bottiglie da 750cc è di 10 euro. «Lo abbiamo concordato con i dirigenti granata, diciamo che abbiamo raggiunto un compromesso. Al momento abbiamo prodotto 400 bottiglie – prosegue Roberto Ferrari, l’altro socio che si occupa della commercializzazione – ma stiamo parlando di un’altra serie di birre, questa volta da mezzo litro».

«Dopo i risultati della vendita di questo primo lotto – aggiunge Enrico Bartoli, il birraio – valuteremo se produrre una birra ad hoc per la Reggiana».

La scelta della Reggiana di affidarsi al birrificio Dada di Correggio nasce anche da un legame sportivo. «Siamo giovani – sottolinea Enrico, 34 anni – e tifosi della Reggiana. La nostra azienda è nata nel 2010 anche se la nostra passione per la birra ha radici profonde. Penso che sia una bella idea legare il nome di una birra alla nostra Reggiana». Va detto che la bottiglia “granata” è stata anche prodotta sotto forma di cioccolato. Uno splendido regalo.