Gazzetta di Reggio

BRESCELLO. E’ proprio il caso di dire che la cucina ha avuto la meglio sulla passione per il calcio. Simone Carra, portiere, 27 anni, dopo aver conquistato con il Brescello la promozione in Eccellenza ha deciso di appendere i guantoni al chiodo e di mettersi dietro un bancone per servire del buon vino e portare ai commensali il prelibato culatello e più in generale i tipici salumi parmensi. «Una scelta ponderata – rimarca – anche se so che il calcio mi mancherà». Simone Carra, in effetti, ha deciso di gestire assieme Carlotta Pioli l’Antica Trattoria Bar Carra a Vianino di Parma. Carra ha giocato per sette anni alla corte del Brescello tanto che il patron James Benelli, al termine della stagione, l’ha premiato con una targa ricordo. «Una grande esperienza ma avevo la possibilità di sistemare questa osteria dei miei nonni». Simone è figlio di Renato, indimenticato stopper del Fornovo e del Collecchio e tra i pali ha conquistato stima e considerazione da parte degli addetti ai lavori.

Carlotta Pioli è cresciuta a pane, salame e calcio, dato che è figlia di Stefano allenatore della Lazio.

Ovviamente la famiglia Pioli è ricca di allenatori e giocatori dato che i fratelli e anche i cugini giocano a calcio, oltre allo zio Leonardo che allena la Piccardo & Savorè. Si parlerà di salumi e calcio in questa nuova "Antica Osteria dei Carra" a Vianino di Parma.

«Il calcio è sempre stata la mia passione – prosegue Simone – così come il Brescello la mia seconda famiglia ma gli impegni mi avrebbero impedito di continuare a giocare».

L’inaugurazione dell’Antica Osteria non poteva che essere oggi dato che sarà in concomitanza con la sfida di Supercoppa tra la Juventus e la Lazio del papà di Carlotta, Stefano Pioli.

Sarà approntato un mega schermo con tanto di bandiere laziali alle pareti.

Sarà questa la giusta cornice che Simone e Carlotta hanno preparato per poi far assaggiare assieme agli amici le specialità della casa. «Ho concluso la mia carriera, se così la possiamo definite, con una promozione e dunque mi posso ritenere soddisfatto».È