Gazzetta di Reggio

VIANO. Domenica prossima è in programma la XXIV edizione della Festa del Tartufo. Così Viano, paese inserito di diritto nelll'elenco nazionale delle Città del Tartufo, celebra dunque il più ricercato, apprezzato (e costoso) tubero cher nasce spontaneo in natura.

La manifestazione, che richiama sempre un gran numero di appassionati e buongustai, offre un ricco calendario. Si comincia alle 9 con la partenza della Truffle Bike, gara per mountain bike (iscrizioni alle ore 8); alle 9.30 l'inaugurazione ufficiale con il saluto del sindaco e delle autorità. Alle 10 gara di cani da tartufo (sono loro i veri "cacciatori" di tartufi) presso il parco della zona sportiva; alla stessa ora concerto del Corpo Bandistico di Viano. Per tutto il giorno nelle vie e piazze del paese: esposizioni e vendita di tartufi; stand agro-alimentari nel padiglione allestito all'interno del centro polivalente; mostra del fungno a cura dell'Amb-Gruppo micologico e naturalistico R. Franchi di Reggio; degustazione e vendita di parmigiano reggiano delle latterie del Vianese; selezione, degustazione e vendita dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio. Non mancherà un mercatino dell’artigianato artistico con la partecipazione delle bancarelle di Piazza in Arte di Ghivizzano (Lucca), oltre ad iniziative varie e banchetti delle associazioni sportive e di volontariato. Per un saporito spuntino ci saranno stand gastronomici di prodotti locali (polenta e casagai, vin brulè, panetti, tortellini e frittelle di castagna, caldarroste) e punti ristoro nella palestra, al centro polivalente e nella sede della protezione civile; nel pomeriggio spettacoli per bambini.

Sarà in funzione l’antico mulino di Cadonega di proprietà della famiglia Aldini.