Gazzetta di Reggio

La castagna si fa tortellino

La castagna si fa tortellino

A Carpineti omaggio alla secolare e gustosa gastronomia della montagna

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CARPINETI. Domenica nella struttura riscaldata del parco Matilde si svolgerà la XII edizione del Trofeo del Tortellino di Castagna, festa paesana all'insegna del divertimento e della buona gastronomia. Per i bambini non mancheranno le iniziative; dal Boscoincantato di Babbo Natale al Truccanatale al corso di decorazione su biscotti e cupcake; per i ragazzi ci sarà invece una montagna da scalare.

Ricco e invitante il menù per il pranzo: polenta con sugo di salsiccia e funghi, polenta con panna e tartufo, stinco di maiale al forno, patatine, l'immancabile gnocco fritto, piatti di salumi e formaggi, frittellotti di castagna e naturalmente i tortellini di castagna nella versione fritti oppure al forno. In programma anche una cena fino alle ore 21 a base di gnocco e salumi. Durante la giornata momenti musicali, un ricco e variegato mercatino natalizio, artigianale, gastronomico e di altre merce. In programma anche una gara per realizzare il presepe più creativo. Assolutamente da vedere la mostra del giocattolo vecchio: quando legno, latta e pezza facevano divertite i nostri nonni e pure i nostri genitori. Alle 19 lancio in cielo di lanterne volanti. La festa si svolgerà anche in caso di maltempo. Informazioni 335 6655624.

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