Gazzetta di Reggio

SAN POLO. In vista di Expo Milano 2015, sono tante le iniziative che promuovono il territorio della nostra provincia che ospiterà centinaia di visitatori provenienti da tutto il mondo.

Fra queste s’inserisce la serata speciale organizzata per stasera, dall’enoteca Galleria Levi di San Polo, con il patrocinio del Comune.

Si tratta di un evento in collaborazione con la maison Dom Perignon, unica serata in programma sulla provincia di Reggio.

A partire dalle 19, alla Galleria Levi, che si trova in centro a San Polo, si potrà gustare un aperitivo a la flute Dom Perignon 2004 con un mega buffet a base di Parmigiano Reggiano, salumi locali e tante altre golosità.

L’eccellenza del vino francese ben si sposa con l’eccellenza del re dei formaggi e con i prodotti gastronomici della val d’Enza. C’è molta fibrillazione per questo evento nello staff di Galleria Levi composto dalle titolari Rosangela Tiraboschi e Raffaella Magnani, dallo chef Gabriele Pacifici e da Elisa Ferrari.

«Siamo emozionati perché è una serata davvero speciale per noi, perché siamo riusciti a portare un marchio così importate in una piccola realtà di provincia e non è cosa facile – afferma Rosangela Tiraboschi – E dobbiamo ringraziare anche chi ha creduto in noi come Parmareggio che sarà nel buffet per l’abbinamento di due grandi eccellenze mondiali, il salumificio Leoni di Barco il cui titolare sarà presente personalmente a tagliare a morsa il suo prosciutto e la mortadella gigante; anche Vintage Market di Canossa che ci aiuta negli allestimenti degli spazi con sedute originali e il Comune di San Polo che ha creduto in questa serata e ci ha concesso il patrocinio».