Gazzetta di Reggio

CAVRIAGO. Torna la Fiera del Bue Grasso. Domani l’ouverture dei festeggiamenti con una cena allestita dai giovani dell’associazione “Cuarieg on the road” con menù country e un crescendo di musica dal vivo e con dj.

Giornata clou è però quella di domenica con il centro storico che farà da perno ai vari momenti pubblici. Da piazza Benderi a piazza Zanti, via Rivasi e via Repubblica fino al piazzale del parcheggio antistante il Centro cultura sarà tutta una festa per ogni visitatore. Dalle 9 alle 20 quaranta stand e una mostra gastronomica comporranno la “Piazza dei sapori” che dura già da 33 stagioni.

Manco a dirlo verranno proposti vini lambruschi, formaggio Parmigiano Reggiano, ma anche prodotti tipici di altre regioni. Nella piazza accanto, oltre alla rassegna enomastronomica, ci sarà la mostra di bovini di razza Reggiana (13esima edizione) caratterizzati dal tipico mantello rosso fomentino e sempre qui si svolgerà il solenne rito (dalle 15.30) della cottura a fuoco di una forma del nostro tipico formaggio. Innumerevoli le bancarelle con oggetti di artigianato artistico e ovviamente gastronomico. In via Repubblica la curiosità, dalle 14, di un percorso di “mobility dog” per chi ama i cani. Oggi il luna park.