Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. “I segreti della Carta” e “Sani portatori di gusto”, “1,2,3... storie impertinenti” al mattino; “Paesaggi digitali”, “I Linguaggi del cibo: ti mangio e non ti scarto” al pomeriggio. Sono gli atelier cittadini proposti per domenica al centro Loris Malaguzzi. Se avete tra i 6 e i 99 anni questo potrebbe essere ciò che fa per voi. Una giornata intera di Atelier, di tutti i tipi, per tutti i gusti, è proprio il caso di dirlo. Ci sono ancora posti per gli Atelier del mattino “I segreti della Carta” e “Sani portatori di gusto” a cura di Remida Reggio Emilia e “1,2,3... storie impertinenti”, a cura dei genitori di Officina Educativa di Reggionarra. E ci sono posti anche negli atelier del pomeriggio “Paesaggi digitali”, a cura degli atelieristi Marco Monica, Pier Giorgio Storti e Barbara Turturro e “I Linguaggi del cibo: ti mangio e non ti scarto”, a cura di Marzia Anceschi e Ivano Pantaleo, cuochi dei nidi e delle scuole dell’infanzia di Reggio Emilia.

Indagini inconsuete dentro a carte di diversa provenienza, struttura e formato, progetti per contenitori (speciali) per avanzi di cucina (speciali), connessioni tra strumenti digitali e materiali costruttivi, trasformazioni di avanzi di cucina per arricchire piatti e ricette, insomma non resta che scegliere e cimentarsi con mani e creatività. E dopo una mattina di Atelier, pranzo a Pause con un menu sulle variazioni della Panzanella curato dallo Chef di Pause Dalila Davoli (è gradita la prenotazione - ristorante.pause@reggiochildren.it). Programma e iscrizioni: www.reggiochildren.it/ateliercittadini.