Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Si avvicina la data di partenza di “L’Emilia Romagna in viaggio verso Expo” (il 5 agosto) ed ecco la nuova cartoguida che contiene tutte le tappe e le informazioni utili per seguire i tre percorsi dell’iniziativa e partecipare agli eventi che animeranno le città e i territori coinvolti nel progetto, tra i quali Reggio Emilia (28 agosto), Rubiera (4 settembre), Boretto (6 settembre) e Passo Pradarena (5 settembre). La mappa sarà disponibile a partire da oggi in 100.000 copie negli uffici IAT dei capoluoghi di provincia dell’Emilia Romagna e nei 50 ristoranti dell’associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, dove avrà luogo anche un ulteriore presentazione dell’evento al pubblico. «Siamo pronti – afferma Massimo Spigaroli, presidente di Cheftochef – Per dare una marcia in più a questo appuntamento, tutti gli chef che partecipano al viaggio, in occasione della presentazione della cartoguida, dedicheranno anche un piatto all’evento, che rimarrà in carta sino al termine della manifestazione». I ristoranti reggiani nei quali sarà possibile trovare la cartoguida e degustare il piatto dedicato al viaggio sono: Caffè Arti e Mestieri (chef Gianni Amato) a Reggio e Ca Matilde (chef Andrea Incerti Vezzani) a Quattro Castella.